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，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析，大家要是辣香都明白，那么可以忽略
 ，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的配料问题，接下来我们就一起来看看吧
！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料：

鱼丸、甜不辣 、法家法麻对虾 、辣香蟹排、做法做法鱼排、家常海参丸、配料油麦菜、麻辣娃娃菜、撒尿牛丸
、脆皮肠
、小油菜 、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜 、蒜
、干红辣椒。

做法步骤：

第1步 、将鱼丸类的荤菜、土豆片 、藕片 ，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。

第2步 、将青菜清洗干净 ，沥干水分，装盆备用。

第3步 、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香 。

第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料 。

第5步、期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀
，出香味。

第6步 、放入焯好的荤菜 ，翻炒均匀 。

第7步 、放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅 ，可适当滴入少许清水。

第8步、不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。

第9步、炒熟后
 ，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了 。

家常麻辣香锅的家常做法

食材：基围虾、香菇、胡萝卜 、莴笋、芹菜 、年糕、土豆、洋葱
、火锅底料、百叶、郫县豆瓣酱

1
、先把虾头去掉 ，第三节处挑出黑线，莴笋切条
 ，土豆切条
，胡萝卜切条 ，百叶也切条，芹菜切段 ，香菇切小块，洋葱一半切块一半切丝，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶 、年糕
、香菇下锅焯水 ，放入一勺盐增加底味 ，煮两分钟即可捞出

2、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下 ，全部飘起炸熟即可捞出 ，再把土豆下锅炸一下，熟了即可捞出 。锅中留少许底油 ，先放入牛油火锅底料  ，再放入青花椒
、郫县豆瓣酱，再把虾倒入锅中翻炒

3、再倒入切好的莴笋 、胡萝卜、洋葱片一起翻炒 ，再倒入焯好水的百叶、香菇、年糕一起翻炒 ，再放少许料酒、白糖、盐一勺，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻 、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料：熟猪肚600克 ，熟猪肺和去皮莲心各300克 ，金华火腿80克，油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克，葱和姜术各30克，白糖和味精各5克 ，精盐lO克，鸡油40克 ，鸡汤1500克 。

做法：

1．将莲心放入温水中泡透 ，取出 ，放入盘中，上笼，蒸至九成熟时取出；猪肚 、猪肺 、火腿
、鸡皮和冬笋均切成小方丁 。

2．锅置火上，放入鸡油、葱和姜未炒出香味，加入鸡汤、各原料丁及莲心 、料酒 、白糖、精盐和味精，煨烧20分钟 ，倒入点燃的火锅内烧沸
，即可上桌食用。

好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！